B vitamini kompleksi, hangi vitaminler içerir

B vitamini kompleksi, hangi vitaminler içerir

B vitamini kompleksi genellikle sekiz çeşit B vitamini sunar: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B5 (pantotenik asit), B6 (piridoksin), B7 (biotin), B9 (folik asit) ve B12 (kobalamin). Et,yeşillikler, süt ürünleri, fasulye, bezelye ve bütün veya takviye edilmiş tahıllarda doğal olarak bulunan B kompleks vitaminleri, vücudunuzun yediğiniz yiyeceklerden enerji almasına, kırmızı kan hücreleri oluşturmasına ve belirli vücut fonksiyonlarında önemli bir rol oynamasına yardımcı olur.

B1 (Tiamin) ne işe yarar

Vücudun enerji üretmek için gıdalardan karbonhidrat kullanmasına yardım eder
Beyin, kaslar ve sinir sisteminin sağlığı için gereklidir
Vücuttaki hücrelerin büyümesi, gelişimi ve fonksiyonu için kritiktir

B1 vitamini Eksikliği belirtileri

  • Kilo kaybı
  • Kısa süreli hafıza kaybı
  • zayıflık
  • yorgunluk
  • Kardiyovasküler semptomlar
  • sinirlilik
  • Beriberi

B1 vitamini nelerde bulunur ?

B1 vitamini ortak gıda kaynakları arasında zenginleştirilmiş kahvaltı gevreği, zenginleştirilmiş ve tam tahıllı ürünler (ekmek, kahvaltılık tahıllar, pirinç, erişte ve un), buğday tohumu, alabalık, siyah fasulye, midye ve ton balığı bulunur.

B2 (Riboflavin)
B2 vitamini ne işe yarar

Diğer B vitaminleri ile birlikte çalışır (B6’nın kullanılabilir bir forma dönüştürülmesine yardımcı olur ve niasin üretimine yardımcı olur)
Yiyecekleri enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur
Kırmızı kan hücresi üretimi ve büyümesi için gereklidir
Gözleri, sinir sistemini ve cildi sağlıklı tutar

B2 vitamini Eksiklik belirtileri

Cilt rahatsızlıkları
Ağız ve boğaz şişmesi
Ağız köşelerinde çatlaklar
Şişmiş, çatlamış dudaklar
Saç kaybı
Boğaz ağrısı
Işığa duyarlılık.

B2 vitamini hangi yiyeceklerde bulunur

B2 vitamini ortak gıda kaynakları arasında süt ve süt ürünleri, zenginleştirilmiş kahvaltı gevrekleri, sığır karaciğeri, istiridye, portobello mantarları, bademler ve tavuk bulunur.

B3 (Niasin)
Sağlık yararları

Yiyeceklerin enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olur
Vücudun diğer B vitaminlerini kullanmasına ve DNA yapmasına ve onarmasına (tüm vücut hücrelerinde bulunan genetik materyal) yardımcı olarak vücudun enzimlerinin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
Cinsiyet ve stres hormonları gibi hormonların üretimi için gereklidir
Sindirim ve sinir sistemi ve cildin işlevine yardımcı olur

B3 (Niasin) Eksiklik belirtileri

Sindirim problemleri
Acıyan yara
yorgunluk
İltihaplı cilt
Zayıf dolaşım
Depresyon
Kusma

 

B3 (Niasin) nelerde bulunur

B3 vitamini ortak gıda kaynakları yumurta, balık, ekmek ve tahıl, pirinç, fındık, süt ve süt, tavuk, sığır eti, hindi, kuzu, sakatat, yerfıstığdır.

B5 (Pantotenik Asit)
Sağlık yararları

Enerji için yağları ve karbonhidratları kırar
Adrenal bezlerde ve nörotransmiterlerde cinsiyet ve stres hormonlarının üretiminde rol oynar
Vücudun riboflavin gibi diğer vitaminleri kullanmasına yardımcı olur
B5 Vitamini, kırmızı kan hücrelerinin ve kolesterolün üretilmesi için gereklidir.

B5 vitamini Eksiklik belirtileri

Yanan ayaklar
Depresyon
yorgunluk
Uykusuzluk hastalığı
sinirlilik
Mide ağrıları
Üst solunum yolu enfeksiyonları
Kusma

B5 vitamini Gıda Kaynakları

B5 vitamini ortak gıda kaynakları arasında et, avokado, brokoli, lahana, yumurta, süt, mantar, müstahkem tahıllar, organ etleri, kümes hayvanları, patates ve baklagiller bulunur.

B6 (Piridoksin)
Sağlık yararları

Vücudun protein ve karbonhidratları yiyeceklerden alıp depolaması (glikojen şeklinde, kaslarda ve karaciğerde depolanan bir enerji)
Vücutta 100’den fazla enzim reaksiyonu için gereklidir. Hemoglobin (kan yoluyla oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir madde) ve ruh halini etkileyen ve vücudun saatini düzenleyen nörotransmiterler ve hormonların oluşumuna yardımcı olur
Bağışıklık fonksiyonu ve beyin gelişimi ve fonksiyonunda rol oynar

B6 vitamini Eksiklik belirtileri

Depresyon
Konsantrasyon zorluğu
sinirlilik
Kas Güçsüzlüğü
Sinirlilik
Kısa süreli hafıza kaybı

B6 vitamini nelerde bulunur

B6 vitamininin ortak besin kaynakları arasında nohut, sığır karaciğeri, ton balığı, somon, tavuk göğsü, takviye edilmiş kahvaltı gevreği, patates, hindi, meyveler (turunçgiller hariç) ve sığır eti sayılabilir.

B7 (Biyotin) ne işe yarar

Vücudun, yediğiniz gıdadaki yağları, karbonhidratları ve proteinleri enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur.
Yağ asitleri yapmak için gerekli
Büyüme, kemik ve saç sağlığını destekler

B7 (Biyotin) Eksiklik belirtileri

Saç dökülmesi veya dökülmesi
Cilt gözler, burun, ağız veya diğer mukoza zarlarının etrafında dökülür.
Kuru gözler
Kırılgan tırnaklar
Kas ağrısı
Gıda Kaynakları

B7 vitamini ortak gıda kaynakları arasında karaciğer, yumurta sarısı, buğday tohumu, domuz eti, sığır eti, ayçiçeği tohumu, tatlı patates, badem, tam tahıllı yiyecekler, sardalye, ıspanak ve brokoli bulunur.

Biotin Sağlık Yararları ve Yaygın Kullanımları

B9 (Folik Asit) Sağlık yararları

Vücudunuzun kırmızı kan hücreleri yapmasına yardımcı olur
Hücrelerin DNA yapmasına ve korunmasına yardımcı olmak için gerekli
Beyindeki ve omurgada doğum kusurları riskini azaltır, örneğin spina bifida

Folik Asit Eksiklik belirtileri

İshal
Unutkanlık
dişeti iltihabı
İştah kaybı
Nefes darlığı
sinirlilik
Dil iltihabı
Zayıf büyüme

Folik Asit Hangi yiyeceklerde bulunur

B9 vitamininin (folat) yaygın gıda kaynakları arasında ıspanak, et karaciğeri, brokoli, Brüksel lahanası, baklagiller ve baklagiller, kuşkonmaz, portakal suyu, yer fıstığı, avokado, koyu yapraklı yeşillikler, zenginleştirilmiş tahıllar ve somon bulunur.

B12 (Kobalamin)
Sağlık yararları

Sinir sistemini ve kırmızı kan hücrelerini sağlıklı tutmaya yardımcı olur
Kırmızı kan hücrelerinin ve DNA’nın oluşumu için gereklidir
Protein metabolizması için önemli

B12 eksikliği belirtileri

yorgunluk
zayıflık
Kabızlık
İştahsızlık
Kilo kaybı
Megaloblastik anemi olarak bilinen bir anemi türü
Parmaklarda ve ayak parmaklarında uyuşma ve karıncalanma
Sinir hasarı

B12 nelerde bulunur

B12 vitamininin ortak besin kaynakları, temel olarak sığır karaciğeri gibi hayvansal gıdalarda bulunur